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武冈卤菜如能做成柳州螺丝粉那样的网红小吃,武冈经济将不可限量

2022-09-18 14:09:24 3786

摘要:广西柳州,不仅是一个工业城市,由于柳州螺蛳粉的出现,也成了一个网红城市。过去柳州以工业闻名,现在柳州 以螺蛳粉而扬名。不得不说,螺蛳粉在柳州的经济中占有重要的地位。所以说一个城市不仅仅是要靠工业,有时一个小吃也会带动一个城市的经济发展。离柳...

广西柳州,不仅是一个工业城市,由于柳州螺蛳粉的出现,也成了一个网红城市。

过去柳州以工业闻名,现在柳州 以螺蛳粉而扬名。不得不说,螺蛳粉在柳州的经济中占有重要的地位。

所以说一个城市不仅仅是要靠工业,有时一个小吃也会带动一个城市的经济发展。

离柳州三百多公里的地方, 有个历史悠久的城市, 这个城市的卤菜天下闻名, 被称为中国“卤味之都”,这座城市就是邵阳的武冈。

武冈自诩为邵阳西南部的中心城市,在发展上邵阳西南各县都是以武冈为中心,向四周辐射。

武冈周边地区经济都欠发达,但可开发的旅游资源丰富,以新宁崀山为主的旅游资源,正扩散为城步南山风景旅游区和少数民族特色风土人情景区。

作为这个地区的中心,武冈也正朝旅游资源开发方面迈出了一大步,扩建古城墙,宣传都梁王府,建设影视基地…无一不在为武冈成为一个新的旅游景区而努力。

近日,和一位邵阳朋友聊起了武冈的卤豆腐,也就是那种带有独特香味的,特别吸引人的卤豆腐。

这种豆腐四四方方,散发的香味特别吸引人食欲,价格也不高,放点辣椒炒起来,不仅鲜嫩可口,而且香味扑鼻…

邵阳朋友说,为什么武冈的卤豆腐特别好吃,而且有独特的吸引人的香味?因为武冈豆腐的卤料都是秘制的,着色也是相当考究。

正因为武冈卤菜的卤味如此考究,着色也是用天然材料,所以武冈的卤菜才特别好吃。

武冈卤菜和市面上其他卤菜的颜色是不一样的:武冈卤菜的颜色带天然的深褐色,而其他卤菜是用染色剂染成的。

武冈卤菜和市面上其他卤菜的香味也不一样,武冈卤菜的卤味是用中药秘制而成,而其他的卤菜是用香精调制而成,吃起来味道大不一样。

邵阳网友说,柳州螺丝粉的崛起让他想到了武冈卤菜,武冈卤菜能不能发展成柳州螺丝粉那样的网红小吃,为武冈经济的崛起贡献更大的力量?

柳州螺丝粉也是很有历史的小吃了,而能够成为网红小吃,则是近几年的事。

柳州螺丝粉能够风靡天下,不仅仅是柳州网红大力宣传的结果,也离不开柳州人民的大力配合和柳州政府的重视。

而武冈卤菜同样需要武冈网红们的大力宣传,武冈人民的大力配合和武冈政府的重视。

本来武冈卤菜现在已经颇有一定的规模,但是离做成像柳州螺蛳粉那样的大产业还有很大的距离,还需要加大宣传力度和制定相应的优惠政策。

假使武冈卤菜真正成为风靡天下的网红食品,武冈的经济水平将以成倍的增加。加上武冈大力发展的旅游资源,武冈将会真正成为邵阳西南甚至邵阳市的经济中心!

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